בכל מטבח יש ריחות משלו, טעמים משלו וכמובן, תבלינים משלו. במשך השנים ספג המטבח הישראלי את מגוון התבלינים, הטעמים והריחות של מטבחי התפוצות השונים ונוצר קסם אמיתי, שהפך את המטבח שלנו לאחד המיוחדים בעולם.
"יופי של רביעיית תבלינים" זו מתנה נהדרת וטעימה לכל מי שרוצה לקבל בוסט של מטבח ישראלי, להכיר אותו או להיזכר בו. טעמים וריחות ייחודיים, תבלינים איכותיים מגוונים שמציעים לכם את כל הטוב שקיים בארץ ישראל ומכאן – יש לכם יד חופשית איך להשתמש בזה.
"יופי של רביעיית תבלינים" כוללת:
תערובת לסטייק – תבלין הכרחי אם אתם אוהבים בשר. התערובת שלנו יוצרת הרמוניה בין בלוטות הטעם: היא מתוקה ומעושנת כמו פפריקה, עוקצנית כמו חרדל ועמוקה כמו כמון. וחוץ מזה, יש בה גם קצת מלח.
זרעי כמון – אחד התבלינים הפופולריים במטבח ים תיכוני ומזרח תיכוני. יש לו טעם מחוספס וארומה עוקצנית. בכמון משתמשים כדי לתבל מרקים, סלטים, מנות ראשונות קרות וחמות, וגם ירקות, בשר ודגים. אגב, כמון מעשיר מאד גם את טעם היוגורט, הגבינות, המאפים והמשקאות.
חרדל – את התבלין הזה לא צריך להציג, כי הוא בעל פופולריות גדולה בכל העולם. בחימום זרעי חרדל מאבדים מהמרירות שלהם ומעניקים למנה ארומה אגוזית נהדרת וטעם פיקנטי.
זעתר – צמח עם ארומה חריפה שהעניק שם לתערובת תבלינים פופולרית מאד בישראל. בזעתר משתמשים בתיבול סלטים ומוצרי חלב ואין אף ישראלי שלא טעם לפחות פעם בחייו פיתה עם זעתר ושמן זית. אגב, במזרח התיכון זעתר נחשב לאפרודיזיאק, תבלין מעורר חשק והיוונים האמינו שהתיבול בזעתר ממלא את ליבם של החיילים לפני הקרב באומץ ושמחה.
ארבעה סוגי תבלינים שהם עולם ומלואו במארז מהודר אחד – מתנה נהדרת לכל מי שמעריך אוכל טעים וטרי ולא מפחד להיות יצירתי במטבח.
חרדל – 20 ג', זעתר – 15 ג', זרעי כמון – 15 ג', תערובת לסטייק – 10 ג'
משקל נטו 60 ג', משקל ברוטו 287 ג'
כשר פרווה בהשגחת הרבנות של חיפה, כשר לפסח
